Siamo al 1° giugno.
Non vi dice niente?
Come no?
Primo giugno vuol dire secondo appuntamento con la mitica rivista Threef.
Oggi esce il numero 1 e ne sono felicissima. Ho letto e sentito molto entusiasmo riguardo al numero 0 e spero che anche questa nuova uscita riscuota altrettanto successo.
La mia ricetta per questo bimestre è un antipasto estivo, fresco, leggero, veloce e soprattutto ideale per un aperitivo fra amici o un bel picnic all'aria aperta, al sole e al caldo dopo tutte le giornate di pioggia che ha fatto.
Che questo giugno appena iniziato si dia quindi da fare e decida di rispolverare le belle giornate da trascorrere in mezzo alla natura con tutti i bellissimi colori caldi che frutta e verdura ci regalano!
Pomodorini ripieni di tonno, ricotta e capperi
Ingredienti:
- 16 pomodorini ciliegia
- 100 g di tonno in scatola sgocciolato (sott’olio o al naturale secondo le preferenze)
- 20 g di maionese
- 100 g di ricotta fresca
- 15 g di capperi sott'aceto
Preparazione:
- Lavare i pomodorini e tagliarli a ¾ di altezza senza però dividere completamente le due parti.
- Tagliare inoltre un sottilissimo strato sul fondo dei pomodorini in modo che poi possano stare agevolmente dritti senza rotolare.
- Scavare i pomodorini privandoli dei semi e della polpa facendo attenzione a non romperli.
- A parte in un mixer unire il tonno e i capperi perfettamente sgocciolati, la maionese e la ricotta. Frullare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e sodo. Trasferirlo poi in un sac à poche con punta dentellata e riempire i pomodorini.
- Servirli dopo averli fatti riposare in frigo almeno un’ora.
Note:
La polpa e i semi si possono utilizzare per un sugo con la pasta.
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Siete curiosi di vedere anche tante altre bellissime ricette appetitose e immagini a corredo fantastiche? Allora cliccate qui sotto sulla copertina del numero 1, oppure visitate il blog di Threef cliccando qui. Spero tanto che vi piaccia, io ne sono rimasta ancora una volta entusiasta.
Vi aspettiamo il 1° di agosto con tante altre bellissime immagini e ricette! Non mancate! :-)
Sono davvero bellissimi! Purtroppo avendo problemi con il pomodoro non posso mangiarli, ma se pure potessi a vederli così belli quasi non li mangerei per non rovinarli *_*
RispondiEliminaBella ricettina estiva e fantastico numero! :-)
RispondiEliminawow che belli e buoni che sono :-)
RispondiEliminaAppena sfogliato, complimenti a tutte.. è davvero meraviglioso :)
RispondiEliminaI tuoi pomodorinni poi sono bellissimi, li farò sicuramente ^_^
Orgogliosa di questa uscita e veramente colpita dalle meravigliose foto tue! Ricettina e presentazione perfette ^_^
RispondiEliminaComplimenti cara :*
Un'ottima ricettina "per la futura estate"!!
RispondiEliminaBuona serata :-)!
Elissa
Siamo fortunate ad averti in squadra con noi Elena, grazie di cuore per il tuo prezioso contributo. Un abbraccione
RispondiEliminaLa rivista è magnifica, complimenti :)
RispondiEliminaProverò la tua ricetta, adoro questi piatti freschi e colorati, bravissima cara!!!
Un bacione grande, notte notte!!!
Che bella rivista. Non so se mi hanno incantato maggiormente le ricette o le fotografie.
RispondiEliminagrazie per la segnalazione
amelie
ero rimasta rapita vedendo i pomodorini su threef e ora idem...questi pomodorini sono meravigliosi! complimenti mia cara!
RispondiEliminaproprio bellie vivaci e perfetti per un aperitivo in terrazza! 1 bacio
RispondiEliminabellissima presentazione e golosa ricetta...
RispondiEliminala preparerò per fare bella figura..
^_^ grazie
Davvero bello anche il primo numero cara, sono estasiata dalle foto ^_^
RispondiEliminaLe ricette le vorrei segnare tutte!
ciao bellissima omonima! sono appena andata da vaty e mi osno appena detta: vediamo anche la zonzolina cosa mi ha prodotti per il primo numero... ed eccoti qui con i tuoi pomodorinini mignon ripieni! che belli!!! che bello qst progetto!
RispondiEliminacomplimenti davvero di cuore!
Deliziosi!!!Buona domenica anche a te <3
RispondiEliminaBellissima rivista e bellissime immagini!!!!Complimenti e buona domenica!
RispondiEliminaSusy
Una ricetta che teletrasporta all'estate :(
RispondiEliminaPeccato che il tempo non se ne sia accorto!
Ho sfogliato il nuovo numero della rivista e mi è piaciuto molto, complimenti a tutta la redazione! :)
Mamma mia, complimenti per tutto...per il blog, per le foto, per le ricette...mi sono innamorata del tuo blog!! Bacioni :)
RispondiEliminache bella ricetta, un ottimo antipasto, brava e complimenti!
RispondiEliminaBellissimo piatto che evoca una calda giornata d'estate, peccato che qui non è arrivata nemmeno la primavera, speriamo sia di buon auspicio per una bella estate
RispondiEliminagrazie piatto da replicare sicuramente
ciao Manu
Anch'io li faccio ma non metto la ricotta, ma un formaggio spalmabile o altro.
RispondiEliminaE di sicuro non sono belli come sono i tuoi! Anzi, sono splendidi! E qui non posso più dire "le foto sono degne da stare sulle pagine di una rivista"! Perché stanno già sulle pagine di una rivista. Sono bellissime!
Complimenti di cuore!
Ciao, è bello essere con te in questa avventura ! Quando ho visto la tua ricetta ho fatto un balzo nel tempo... mia mamma li preparava spesso per le cene estive tra amici !
RispondiEliminaCiao carissima,l'ho appena sfogliata e son qui ancora a bocca aperta!Siete bravissime e tu rendi al meglio in questa rivista!deliziosi i pomodorini,fanno sperare alla bella stagione...ma quando arriva?Baci tesoro e complimenti ancora!
RispondiEliminaFoto meravigliose e grazie per la ricetta in questo primo giorno veramente caldo ...ricetta azzeccatissima!!!
RispondiEliminaSei sempre bravissima... quindi i complimenti te li meriti tutti! Freschi sfiziosi 'sti pomodorini, proprio da estate. Ieri ti ho "consultata" per il risotto agli asparagi ma i miei erano verdi. bacetti
RispondiEliminaComplimenti per la splendida presentazione di questi gustosissimi e invitanti pomodorini!!! Un bacio e felice serata
RispondiEliminaGrazie per il commento!!
RispondiEliminaScusa il ritardo è da un pò che volevo passare a vedere la tua bellissima ricetta.
Il tempo è talmente poco ?!
Chissà che buono il ripieno dei pomodorini.
La ricotta mi piace molto, ma a casa non la gradiscono, potrei usare un formaggio morbido. grazie mille per la ricetta.
Buona giornata.
Incoronata
che buoni i pomodorini fatti così!!! belli freschi!io ne vado ghiotta!!!a presto un abbraccio!!!
RispondiEliminache buoni i pomodorini fatti così!!! belli freschi!io ne vado ghiotta!!!a presto un abbraccio!!!
RispondiEliminap.s. Se fai un giretto nel mio blog, ti aspetta una sorpresa
EliminaOttimi davvero,facili e d'effetto e poi che dire....buonissimi!!!
RispondiEliminaZ&C
Adoro tanto i pomodorini che li mangio anche così, modello ciliegie, con la maionese...figurati questi!!!!! Brava!
RispondiEliminaBuoniiiii!!! Li faccio anche io, ma in modo diverso... e con una presentazione decisamente imbarazzante rispetto ai tuoi! E complimenti per threef!!!
RispondiEliminaTanti tanti complimenti per tutto!!!!
RispondiEliminaUna bellissima soddisfazione!!!
Un bacione e buona domenica
Carmen
ciao carissima,
RispondiEliminaè bellissima questa rivista, mi piace un sacco e questi pomodorini rappresentano perfettamente l'estate.
Tu sei di Rovereto???
un bacione
Ciao Saby, Sì, vivo vicini a Rovereto, magari un giorno potremmo incontrarci :-) Bacione!!!
Eliminaciao Elena,
RispondiEliminauna buona domenica anche a te (anche se ormai "sul finire"...).
Dire che la tua ricetta è molto stuzzicosa è superfluo! L'abbiamo letta e "mangiata con gli occhi" appena arrivata in redazione.
E' davvero un piacere collaborare con te :))
Un abbraccio e a presto ;))
Concordo.
RispondiEliminaFrancesca
ehi, ciao!!! sono bellissimi questi pomodorini! e anche la rivista mi piace molto, le foto sono stupende! Buona serata!
RispondiEliminaVedendo il nuovo numero, che trovo bellissimo come sempre, questa foto mi aveva colpito... e ho pensato "Guarda che riccioli perfetti per il ripieno"... :-)
RispondiEliminache deliziosi pomodorini, uno tira l'altro veramente! Buona settimana, un abbraccio !
RispondiEliminaBella la rivista, bella la tua ricetta, bella la foto, perfetto il ciuffo dentro il pomodoro. Bello tuttissimo....ma tu sei sempre al top in tutto, cara mia !
RispondiEliminaMe li sto mangiando con gli occhi i tuoi pomodori. Bellissimi!!!!
RispondiEliminali ho visti sulla rivista, bellissima, complimenti a tutte!! e i tuoi pomodorini sono dei bocconcini ottimi per l'aperitivo estivo, poi con la ricotta sono più leggeri.. così se ne possono mangiare di più.. ;-)
RispondiEliminabacione
Sono assolutamente deliziosi.
RispondiEliminaSembrano dei pasticcini...ed uno tira l'altro!
Buona settimana mia cara
Ricetta estiva ma molto molto sfiziosa!!!! Complimenti!!!
RispondiEliminaUNA ricetta veloce estiva, piacevole.
RispondiEliminaLa preparo anch'io che buoni i pomodorini!
Dora
Ho dei pomodorini in frigo...quasi, quasi :-)!! Mi sembra anche velocissima come ricetta. Con il Bimby sarà facile...grazie per l'ottima idea! Baci
RispondiEliminaAdoro i pomodorini ripieni, i tuoi sono golosissimi e bellissimi!
RispondiEliminaUn bacio, buona settimana
questi buonissimi pomodorini ripieni mi ricordano molto l'estate che quest'anno tarda ad arrivare.. come sembrano buoni!!!
RispondiEliminaQuando hai detto che era il 1° giugno francamente la prima cosa che mi è venuta in mente è che nessuno ancora ha avvisato lassù che è ora di mandare un pò di sole.... Riguardo ThreeF è bellissima, era meravigliosa la 0, è ancor più bella la 1... Anche questa volta Valeria (e tutti voi!!) ha fatto uno splendido lavoro! Un bascione!
RispondiEliminaPS Questo finger fodd è freschissimo e appetitoso!
Mi piace tantissimo questa rivista e mi piace ancor di piu' la tua ricetta fresca e estiva. Mi ricorda le cene in villa al mare. Che bello. Baci cara.
RispondiEliminaQuasi quasi provo una versione light, che ne dite? Scusate, mi è presa un po' di fissa della dieta, ma ci vuole così tanto a perdere un chilo, che al pensiero di riprenderlo subito mi viene da star male... Ciao ragazzi, e grazie dell'idea!
RispondiEliminaL'ho sfogliata velocemente ieri: ora vado a guardarmela con calma. Stupenda la tua ricetta e che belle foto!
RispondiEliminaUn bacione :)
Che carini i tuoi pomodoriniiii ottima presnetazione!! eh si io ho avuto il piacere di sfogliarla grazie alla Benedetta, davvero molto brave! ottimo lavoro :D a presto, buona settimana!!!
RispondiEliminawow questa e' pasticceria salata!!!
RispondiEliminaMa come sono belli, precisi, perfetti! Che brava!!! :)
RispondiEliminaTi mando un bacione!
Complimenti Elena!
RispondiEliminaBellissimi questi pomodorini, perfetti per un finger food estivo.. e che dire della rivista, stupisce più della prima..
RispondiEliminaNot Only Sugar
Bellissima rivista ! deliziosa ricetta estiva, complimenti!
RispondiEliminaElisabetta
Cara Elena, con questo tempo mi verrebbe voglia di preparare un bel minestrone caldo. Altro che pic nic... qui ci vorrebbe un camino e delle caldarroste.
RispondiEliminaLa tua ricetta è fresca e leggera. Aspetto il primo sole e poi la preparo..
baci.
mi sono persa un pò a curiosare nel vostro blog, davvero bello! e pure la rivista, foto fantastiche (anche la mia Burano!) e ricette favolose!!
RispondiEliminanaturalmente con piacere mi sono unita al sito, se ne avete voglia venite a salutarmi, sarete i benvenuti
una ricetta piacevolissima per questo periodo quasi estivo...
RispondiEliminaQuesto antipasto è meraviglioso!!!!
RispondiEliminaOttima ricetta per la rivista!!
Un abbraccio, a presto
veramente bellissimi questi pomodorini complimenti anche per le foto e la rivista brava a presto
RispondiEliminaCiao zonzolina bella, questi pomodorini sono la cosa più golosa che abbia visto oggi, e dire che pomodoro/tonno è il mio abbinamento preferito. Complimentissimi :-)
RispondiEliminaMi piace molto la perizia e la precisione con cui hai fatto questi pomodorini:)
RispondiEliminaUn bacione Zonzolina e a presto!
Questi pomodorini devono essere veramente deliziosi, hai avuto proprio una bella idea! La terrò presente per una prossima cena tra amici! Un bacione, Fede
RispondiEliminasono un autentica squisitezza per l'estate per una bella cena all'aperto
RispondiEliminabella questa ricettina fresca fresca, le foto sono favolose complimenti..
RispondiEliminaCarissimi e carissime ma grazie infinite! E' un bel po' che trascuro questo blog ma non potevo non passare almeno per ringraziare per tutti i vostri bellissimi commenti. Un calorosissimo benvenuti anche ai nuovi lettori, conto di poter ricambiare la gentilezza presto. Buona fine domenica :-)
RispondiEliminaQesti pomodorini sono deliziosi !
RispondiEliminaNuova iscritta, ti aspetto se ti va!!
Ciao
Grazie Mary, passerò senz'altro :-) Bacioni
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