Un altro pesto, lo so. Siamo già al terzo, ma che ci devo fare se ci piacciono così tanto? E quindi dopo quello classico col basilico, quello con la rucola e mandorle arriva anche quello con le olive nere. Di una banalità unica e velocissimo, tanto che ci vuole più a scriverlo (o a leggerlo) che a farlo.
Avete presente le "ricette veloci di 610" su Radio2 dell'imitatore di Giampiero Galeazzi? Ecco qui una rinfrescatina per chi non se lo ricorda. A me fan morir dal ridere. :-D Questa ricetta comunque è esattamente così!
Pesto di olive nere
Ingredienti:
- 150 g di olive nere snocciolate
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 20 g di capperi sott'aceto
- ½ spicchio di aglio piccolo
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 60 g di pecorino stagionato grattugiato
Preparazione:
E in onore alle ricette veloci di Giampiero Galeazzi ecco la preparazione super speedy:
Prendi gli ingredienti... c-hhsshhh
Li butti tutti nel San Minipimer.... c-hhsshhh
Frulli tutto... c-hhsshhh
Pronto! :-)
Li butti tutti nel San Minipimer.... c-hhsshhh
Frulli tutto... c-hhsshhh
Pronto! :-)
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Si sposa bene con un sacco di ricette alcune delle quali pubblicherò a ruota.
A lui però ho voluto dedicare un post a sé, se lo meritava proprio. :-)
Anch'io adoro i pesti!..quello di rucola e mandorle è diventato ingrediente fisso, lo metto dapperttutto..subito a salvare anche questo...e viva San Minipimer !!!!:) :)
RispondiEliminaciaooo
carmen
San Minipimer è il mio santo patrono protettore, senza di lui sarei persa :-) Buono anche quello alla rucola vero? Baci!!!
EliminaBuono, buono, buono! E molto veloce....adoro le olive!
RispondiEliminaVelocissimo, anche nello sparire ;-) Buona giornata!
Eliminache buono questo pesto! molto gustoso, complimenti :D
RispondiEliminaGrazie!! Baci!
EliminaNon calcoli il tempo per pulire il mixer però! ahah
RispondiEliminaRicetta salvavita col caldo africano di oggi! Gustosissima sulla pasta ^_^
Eh sì, nella preparazione non conto le pulizie ma solo quello che serve per mettere in tavola. Il post con la pasta arriva per l'appunto subito a ruota.. veggente! :-)
Elimina....bbbono!!! Questo me lo segno subitissimo, anche noi amiamo i pesti! Ora vado a sbriciare anche quello rucola e mandorle, però...
RispondiEliminaOhh qualcuno che come noi ama i pesti, ne sono drogata.. soprattutto con questo caldo. Sbircia, sbircia pure, che poi mi dici :-) Baci!
Eliminauff.. io radio 2 non la ascolta mai.. vedi, non ho capito niente dalla vita :-(
RispondiEliminascherzi a parte, ottima pubblicità che gli hai fatto con questo meraviglioso pesto alle olive nere!
eehehehe sì, voglio qualche compenso adesso ahahahha Baci!
EliminaRecentemente ho fatto una sorta di patè con delle olive nere ma nn è proprio la stessa cosa... Questo pesto dev'essere proprio buonissimo!!! poi fresco ed estivo! ps ma sapete che io nn conoscevo questa storia di radio 2:D vado subito a vedere il link! buon pomeriggio e baci :)
RispondiEliminaSono fortissimi, mi fan morire dal ridere :-) Sono curiosa di conoscere il tuo paté, appena posso do un'occhiata! Baci!
Eliminaciao carissima!!!
RispondiEliminache piacere ritrovarti!!!!!
questo pesto è una favola, e hai fatto bene ad utilizzarlo in diverse preparazioni.
anzi, anche se ne metti altre a me non da nessun fastidio...
un abbraccio!
Ma bentornata!!! Lunghe ste vacanze eh?? Brava brava, vedo che te la spassi allegramente, son contenta per te. Bacioni!
EliminaCiao, piacere di conoscervi, giungo qui dal blog di Michela, Menta e Rosmarino, e sono liete di conoscervi! Anche io ho una discreta collezione di pesti e se vi va, mentre io provo questo, passate a trovarmi! :)
RispondiEliminaCiao! Piacere nostro, arrivo subito molto volentieri e grazie invece per essere passata di qua. Spero di poterti riaccogliere presto :-)
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