Zonzolando

Non poteva iniziare in modo migliore la raccolta dei post di Zonzolando... de-gusto!

Sì, perché ieri sera a Trento si è svolta Mondopentola, la cena organizzata dall'associazione culturale Il gioco degli specchi in cui varie cuoche si sono cimentate nella preparazione di un menù che coniugava la cultura italiana ed etnica, esattamente all'insegna dell'attività dell'associazione che promuove l'integrazione e l'inserimento degli immigrati nella società italiana.

Ed ecco qua il menù:

Rotolo di radicchio rosso

“Tasca” farcita di carne 'mattonelle'

Listarelle di capussi al cumino di Kerman

Vellutata di zucca con crostoni e gorgonzola

Pollo al curry con couscous

Piselli

Calzone vegetariano tricolore

Verdure crude con crema di pinzimonio

Strudel di mele

Kremówki

Occhio di cammello

Praline arlecchino

Ed ecco il bellissimo centrotavola creato dai volontari:

Pessime foto che purtroppo non rendono giustizia alla bontà dei piatti.

P.S.: l'associazione è in cerca di volontari per portare avanti le varie iniziative, per chi fosse interessato può trovare ulteriori informazioni qui.